法式 塔圈 用法
目前這樣的洞洞造型塔圈幾乎已經席捲了法國甜點圈,多樣造型的塔圈與簡潔俐落線條,的確顛覆傳統法式甜點的製作視覺習慣,如果你已經習慣傳統菊花波浪紋的塔模、或傳統 ...,將塔皮入模,這邊使用洞洞塔圈當然也可以用一般波浪狀的塔模,入模手法不好用文字敘述請看...
簡單的生巧克力搭配完美的迷你法式塔殼,做著療癒吃著上癮
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2022年1月30日—這次的法式巧克力塔,我們藉由複刻巴黎甜點界的傳奇人物JacquesGenin出名的軟心巧克力塔,來跟大家分享如何使用法式塔圈(洞洞塔環/perforatedtart ...
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